Receptek

Rozmaringos sütőtök

Hozzávalók 1 főre
cukorbetegség esetén:

  • 25 dkg sütőtök
  • 0,1 dl olaj
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint rozmaring
  • ízlés szerint bors
  • ízlés szerint fokhagyma

Hozzávalók 1 főre
szív- és érrendszeri betegség esetén:

  • 25 dkg sütőtök
  • 0,1 dl olaj
  • ízlés szerint rozmaring
  • ízlés szerint fokhagyma

Energia- és tápanyagtartalom:

  • Energia: 1170,7 KJ (280,08 kcal)
  • Fehérje: 3,82 g
  • Zsír: 10,8 g
  • Szénhidrát: 41,57 g

ELŐKÉSZÍTÉS:

Vékonyan hámozzuk meg a sütőtököt és távolítsuk el a magokat. Mossuk meg és töröljük szárazra. Vékony kis téglalapokra vágjuk.

Az olajon világosra megpirítjuk a fokhagymát, eltávolítjuk, beletesszük a tökszeleteket, sóval, borssal, rozmaringgal ízesítjük és időnként megkeverve fedő alatt puhára pároljuk kb 15-20 percalatt.

TÁLALÁS:

Köretként, húsfélékhez tálaljuk.