Receptek

Paradicsomos mozzarella

Hozzávalók

  • 50 dkg paradicsom
  • 20 dkg mozzarella
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • borecet
  • 3-5 levél friss bazsalikom

1 adag:

  • Energiatartalom: 187 kcal
  • Szénhidrát: 5 g
  • Ebből cukor: 2 g
  • Zsír: 14,2 g
  • Ebből telített zsír: 6 g
  • Rost: 3,8 g
  • Koleszterin: 35,5 mg

Elkészítés

A paradicsomot és a mozzarellát vékony karikákra vágjuk. A tányéron felváltva körberétegezzük (egy karika paradicsom, félig ráfedve egy karika mozzarella, majd újra paradicsom stb.) Borecettel, olívaolajjal megöntözzük, apróra összevágott bazsalikommal megszórva tálaljuk. Készíthetjük koktélparadicsomból és apró mozarellagolyókból, egy darabka bazsalikomlevéllel fogvájóra tűzve.